![]() |
Jak już podano przemysł drobiarski propaguje białe indyki szerokopierśne lub ich mieszańce z białym indykiem Beltsville. Przy białej barwie upierzenia nie występuje bowiem lokalne ciemne zabarwienie skóry, które szpeci tuszkę już przy nielicznych piórkach szpilkowych i drobnych okaleczeniach. Niepełny stan upierzenia poznaje się najlepiej na wewnętrznej stronie skrzydła w okolicy żeber oraz na podudziu. Nie powinny już być tam widoczne nierozwinięte pióra.